Серебряные иглы
Отборный белый чай из молодых чайных почек с минимальным воздействием при обработке. Бледно-соломенный, деликатный, с нотами свежескошенной травы и луговых цветов.
ЖУКОВСКИЙ LOFT · TEA
Китайские чаи, авторские фруктово-ягодные купажи, травяные сборы и холодные чайные напитки.
600 мл
Отборный белый чай из молодых чайных почек с минимальным воздействием при обработке. Бледно-соломенный, деликатный, с нотами свежескошенной травы и луговых цветов.
Высшая категория сорта Лунцзин из самых молодых листьев ранневесеннего сбора на озере Сиху. Средняя терпкость, умеренная кислотность, долгое послевкусие, маслянистая текстура, растительные и овощные ноты с ароматом подсолнечника.
Знаменитый частично ферментированный бирюзовый чай — родоначальник категории улунов. Незначительная терпкость, средняя кислотность и долгое шелковистое послевкусие с цветочными и приглушёнными фруктовыми оттенками.
Бирюзовый чай из цельных скрученных листьев с деликатным молочным ароматом. Мягкое послевкусие с цветочными, растительными и молочно-кондитерскими тонами.
Среднеферментированный тайваньский улун из цельного листа, пропитанного вытяжкой и обсыпанного порошком корня женьшеня. Значительная терпкость, умеренная кислотность и лёгкий охлаждающий эффект.
Зелёный чай, скрученный вручную из молодых листьев. Естественная ароматизация жасмином, средняя терпкость и выраженные цветочные ноты.
Отборный зелёный чай, произведённый по японской технологии пропаривания и прессования. Аромат зелёных овощей и водорослей, высокая терпкость и долгое послевкусие с нотами лимона и разнотравья.
Среднеферментированный тайваньский улун с цветочно-ягодными и пряными нотами и продолжительным освежающим послевкусием.
Премиальный китайский красный чай с незначительной терпкостью, умеренной кислотностью и продолжительным маслянистым послевкусием с медово-пряными тонами.
Классический юньнаньский постферментированный листовой пуэр семилетней выдержки с насыщенным, глубоким вкусом.
600 мл
Ягоды облепихи и кусочки груши с корицей, цветками ромашки и мёдом.
Тропический купаж с тонкой горчинкой апельсиновой цедры, сладостью манго и сочностью ананаса, дополненный цветками чайной лилии и календулы.
Яркий купаж на основе гибискуса с грейпфрутом, клюквой, цветками граната и лепестками календулы.
Купаж на основе суданской розы с коркой граната, шиповником, сушёной вишней, черноплодной рябиной и яблоком.
Пряный купаж с яблоком, имбирём, корицей, гвоздикой, кардамоном, гибискусом, бадьяном, апельсиновой цедрой, розовым перцем и фруктовыми соками.
Освежающий сбор из гибискуса, малины и яблока, листа смородины, мяты, ромашки и календулы.
Красная смородина, ежевика, клубника, малина и черноплодная рябина с гибискусом и листом толокнянки.
600 мл
Красный китайский чай, пропитанный соком личи. Мягко бодрит и согревает, обладает выраженными фруктово-ягодными нотами.
Китайский красный чай разновидности лапсанг сушонг с ярким дымным ароматом, полученным при сушке над сосновым костром.
Отборный крупнолистовой цейлонский чай с цедрой бергамота.
Классический чёрный чай с мелиссой и сушёным лимоном.
Иван-чай с бессмертником, календулой, гомфреной, мальвой, клюквой, облепихой и листом брусники.
Купаж чёрного индийского чая и китайского пуэра с корицей, бадьяном, душистым перцем, имбирём, гвоздикой и кардамоном. Заваривается на горячем молоке.
Цейлонский чай и пуэр с сушёными шишками, мятой, клюквой, листом брусники, алтайской зизифорой, можжевельником и саган-дайля.
Иван-чай с хвоей пихты, шишками, кедровыми почками и орехами, бадьяном, чагой, мятой, клюквой, красной смородиной и гречишным мёдом.
Цейлонский чай с сосновыми шишками, лепестками василька, розмарином и клубникой.
Крупнолистовой цейлонский чай с листьями и кусочками клубники, цветами хризантемы и клубничным соком.
Чёрный цейлонский чай с листьями и ягодами чёрной смородины.
600 мл
Китайская сенча с обжаренным воздушным рисом. Выраженные жареные и морские ноты с сенным оттенком.
Цветочно-фруктовый купаж на основе зелёного чая с липой, ромашкой и апельсиновой цедрой.
Молочный улун со слайсами мандарина, цветами хризантемы и апельсиновым соком. Сливочный вкус с оттенками фруктов и карамели.
600 мл
Авторский чай на основе индийской масалы с синим тайским чаем анчан, гречишным мёдом и демерарой. Заваривается на молоке.
Лемонграсс, имбирь, облепиха, ягоды годжи, облепиховый сок и слайсы лимона.
Тонизирующий пряно-травяной купаж лимонной травы и имбиря с ягодами годжи.
Ферментированные листья ройбуша с лимонной травой, лепестками календулы и василька.
Цветочно-травяная смесь с лимонной травой, мятой, листом смородины, шиповником, барбарисом, календулой и лилией.
400 мл
Китайский зелёный чай, маракуйя, чайная роза, василёк, календула и сок манго.
Апельсин, чайная лилия, ананас, цветы апельсинового дерева, календула, сок манго и апельсина.
Яблоко, каркаде, сублимированная клубника, киви, красная роза, шиповник и клубничный сок.
Каркаде, лайм, яблоко, мята, мелисса, лист смородины, малина, ромашка, чайная роза, календула и малиновый сок.
Чёрная и красная смородина, брусника, листья смородины и брусники, каркаде, яблоко и смородиновый сок.
ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ
Состав, интенсивность и рекомендуемое время заваривания можно уточнить у официанта.